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在现今发展迅速的行业中，餐饮行业的发展关乎民众的饮食消费，在实际的餐饮经营中，相信大家关注较多的就是餐厅的菜谱了，菜谱是了解餐厅服务的关键，也是商家展示自己的重要途径，下面ag公司酒店菜谱定制厂家就为大家讲讲菜谱营销的相关知识。
1、菜谱营销：
菜谱在餐厅经营中起着重要的作用，有人甚至把餐厅经营管理的成功，归结为餐厅的菜谱设计是否成功，由此可见菜谱的作用之大。经权威机构对1000家酒店调查显示，96.8%的人爱翻菜谱，但只有22%的餐厅懂得利用菜谱营销，看菜谱时间越长的客人比不看或粗略看菜谱的客人消费平均高出2.8倍，最高可达到6倍！
2、形象塑造：
菜谱是餐厅的第二张脸。好的菜谱，不仅仅传递价值，更传承一种文化。一本结构完善、设计精美的菜谱，对餐厅形象的提升大有帮助。城市快印从帮助企业参入市场竞争的立足点出发，特聘国内一流的色彩学、营销学和心理学专家与名厨、烹饪大师全面为顾问去为菜谱把脉，让菜谱帮助广大餐饮企业提升生意和传递优秀的餐饮文化。
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