反映顾客的需求很多做得比较好的餐厅都会定期做菜单更新，根据销量做产品调整，将顾客最受欢迎的菜品打造成招牌菜。以顾客的买单行为作为依据，来决定菜单的变革，这样的做法更顺应市场发展。经过顾客检验的结果，总比设计师自己琢磨出来的更有说服力。餐饮用品印刷如何做出好菜单？那么究竟好的菜单应该是什么样的？...

有力量就是指在菜品的编排上要有主次之分、突出重点，标出特色和推荐菜，在菜品的搭配上有合适又恰如其分的建议，让顾客在最短的时间内，做出自己最满意的决定。创造经济价值好的菜单设计要兼顾经济价值，让顾客不知不觉中多花了钱，还感觉物超所值。聪明的餐饮品牌早已洞察一切，所以在菜单上会有超低价的特色菜，还...

看外包装。看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期。一次性竹筷要选黄绿色的。一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白可能经过工业双氧水浸泡漂白，或经过二氧化硫的熏制处理。餐饮印品5、不要热衷于电子菜单。无论电子菜单...

餐饮企业应该怎样选择菜谱的形式？什么样的菜谱效果好？一般来说，实物展示类菜谱效果好，冲击力强，但是成本高，浪费大，易丢失，餐饮企业较少采用。当前比较流行的还是纸质影集式和墙壁灯箱式菜谱，能够较好地表现经营特色和主打菜品，成本不是很高，深受餐厅经营者青睐。牙签套二、菜谱是餐厅经营管理的重要参考物...

以上是小编给你们带来的在菜谱设计的时候需注意以下三点，除了菜单上要注意的定价策略。通常的定价是基于文化、市场、成本、顾客、空间和地点的综合定价，如果文化意识足够，就有文化溢价的空间。市场研究和分析对定价有很大帮助。 一次性餐具包装菜谱设计的作用主要体现在很多方面，现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看...

4.菜谱的文字应体现出一定的趣味性和幽默感北京有一家餐馆在自家菜谱的招牌菜上加了这样一段文字：“据说，经常吃这道菜的客人，合同谈成了，职位提升了，奖金兑现了，夫妻关系和谐了，运气好得不得了。”看似幽默诙谐的一段话，却非常吸引顾客眼球，极大地提高了这道菜道菜的点击率，使这道价格不菲的菜品成为了畅...