7、菜单的大小应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等因素相协调，使顾客拿起来舒适、阅读时方便。因此菜单的开本和选择要慎重。调查资料表明，最理想的开本为23cmX30cm，通常文字占总篇幅的面积不能超过50%。 筷子套一些低劣加工的一次性筷子，留存有用来“美白”的双氧水而不合格。...

一次性筷子正是本次实验中最贵的。而本次试验中价格最便宜的木筷在1号杯中，记者发现，这个杯子的水散发出的刺鼻异味最为明显。一次性筷子生产过程中会使用一定的消毒药剂，一些药剂可能在筷子上残留一定的二氧化硫，造成泡水后发黄，但是否会对人体造成危害，要看二氧化硫等物质的残留量是否超标。 餐饮类宣传品设...

在另一不同的实施例中，整个袋被折叠成支架。较好的支架是，当成型后，有一相对端部，该端被提起以保持所述的一双筷子的前端被放在此支架上。 菜谱定制一、历史上不同。在中国，很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，...

看外包装。看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期。一次性竹筷要选黄绿色的。一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白可能经过工业双氧水浸泡漂白，或经过二氧化硫的熏制处理。餐饮印品筷子使用的历史，可以追溯到商纣之前。...

一、菜谱是顾客在进行消费时最主要的参考物ag公司都知道餐厅的产品就是菜品，然而有些不能存放太久，所以许多的菜品在客人点菜之前是不能提前使用的。所以在这种不能看实物只能看菜谱上面的菜品图片时，ag公司只有通过菜谱来了解这道菜，菜谱就具体介绍菜品的颜色、菜品味道、菜品特色等。因此，西餐菜谱成为顾客购买菜品...

4.筛选菜谱：并不是所有的延伸菜谱都要销售，必须慎做筛选，筛选的方式可就店面大小，人力成本，商圈定位等客观条件来考虑。菜单中最好有一页是活动页，可随时更换销售排行榜和正在促销的餐点，也可以将此部分独立出来做成桌卡或贴在公告栏上。另外若是餐厅还主打健康需求，也可将卡路里和简单的营养成分标示出来，...